Tuesday, August 5, 2014

monterey bay camping and cabin

http://www.co.monterey.ca.us/parks/sanlorenzo_camping.html

http://www.seemonterey.com/hotels/campgrounds-rv/?listsearch_submit=1&listingGetAll=0&subcatID=232&regionID=0&listing_keyword=Keyword&submit=Search#searchBr

http://www.seemonterey.com/hotels/hostel-retreat/



1. Laguna Seca Recreation Area
1025 Monterey-Salinas Highway 68, Salinas, CA  93908

http://www.co.monterey.ca.us/parks/lagunaseca_camp.htmlhttp://www.co.monterey.ca.us/parks/lagunaseca_rates.html  
To make a reservation call (888) 588-2267 

2.Veteran’s Memorial Park
  • Skyline Dr & Jefferson St   
    Monterey, CA 93940 
http://www.yelp.com/biz/veterans-memorial-park-monterey
http://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g32737-d5230911-Reviews-Veteran_s_Memorial_Park-Monterey_Monterey_Peninsula_California.html 


3. Marina camping
http://www.marinadunesrv.com/

4. camping discussion
http://www.tripadvisor.com/ShowTopic-g32737-i159-k547149-Camping_in_or_near_Monterey-Monterey_Monterey_Peninsula_California.html

Thursday, July 3, 2014

BBQ

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1320157.html
1又1/2磅牛肉(约七百来克)
1茶勺现磨的黑胡椒碎
1/4茶勺现磨的花椒粉
3大勺酱油
1大勺料酒
2茶勺蚝油
1茶勺白糖
1大勺打碎的洋葱末
1茶勺paprika 辣椒粉,上色用
1到2大勺辣椒碎,磨成粗辣椒粉
水适量
盐和油适量







羊肉串:
costco羊腿肉一块,大概有五磅
孜然粒6tbsp
花椒2tbsp
盐1tbsp
干辣椒(整根的剪碎)2tbsp,这样大概就是微辣的感觉,一般不能吃辣的都能接受
淀粉1tbsp
油2tbsp

步骤一:孜然,花椒,盐,干辣椒都放在一个小锅里中小火炒,炒到盐微微发黄,大概七八分钟
步骤二:把炒好的调料放到搅拌机里打碎
步骤三:羊肉切一厘米见方的块,然后把打碎的调料和淀粉,油都放入肉中,戴上手套抓拌均匀。
步骤四:放冰箱腌过夜
步骤五:穿串。如果怕竹签子烤断了可以先把竹签子放盐水里泡半个小时再用,用铁的签子更好
步骤六:烤


做牛排
http://blog.wenxuecity.com/myblog/65117/201411/1682.html

器材:15KBTU gas burner and stove, 铸铁平底锅
主料:filet mignon from COSTCO, USDA prime, 生肉¾厚,冰冻
辅料:橄榄油 1/8 英寸深,盐1/4茶匙,胡椒1/2汤匙
程序:
 
预热烤箱到华氏350度
平底锅在大火上烧热后加橄榄油,油的深度1/8英寸,烧1分钟
肉下锅煎1分钟,翻到第二面
在煎在第二面时,往第一面刷盐和胡椒的混合粉末。第二面煎2分钟
翻回第一面,同时往第二面刷混合粉末,第一面煎1分钟。
平底锅放入已经预热的烤箱,烤15分钟到半熟。
我的感觉是这种做法的优点在:
不需要解冻
表面烤焦的皮很薄而且有脆感
口感好,生熟均匀
慢,便于控制血腥度,几分熟,全熟等。

science fair

http://www.usc.edu/CSSF/Current/Printed/CSSF_App14.pdf

http://www.cabrillomarineaquarium.org/research/featured-research.asp?id=183

Tuesday, June 24, 2014

如何从根本上改善皮肤过敏、荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒

http://bbs.wenxuecity.com/health/451827.html

如何从根本上改善皮肤过敏、荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒。。
在过去30年间,花粉过敏,食物性过敏,特异性湿疹、哮喘等在成倍地增加。日本的研究调查显示,小学生每3人中就有1人被诊断为特异性过敏(在幼儿园中的小孩超过40%)。专家认为其原因有两点,一是过敏原增加;二是身体反应性亢进。有实验显示,体质的过敏反应性亢进是由食物的必需脂肪酸的比例变化引起的,缺乏Omega-3脂肪酸会导致脂肪酸比例不平衡而产生过敏反应。属于Omega-3脂肪酸的α-亚麻酸能仰制过敏炎症的血小板活化因子(PAF)的泄放,Omega-3脂肪酸可增强免疫系统的灵敏与识别能力,减少发生自身抵抗。
事实证明,富含亚麻酸的亚麻籽或亚麻籽油能缓解过敏、湿疹。亚麻籽油是所有食用油中含亚麻酸最高的,把家里的食用油换成亚麻籽油吧,在我家里早已经这样做了,用亚麻籽油拌在饭菜中食用。我和家人几乎从没有过敏、湿疹,我特别感觉到亚麻籽油能使我精力充沛、头脑清晰,对皮肤保养很有益处(注:亚麻籽油不能用于高温煎炒,会破坏其有效成分。成人每天摄入亚麻籽油的量宜20ml~25ml)。其他含Omega-3脂肪酸较高的食物:野菜马齿苋、核桃、橄榄油等。海鱼虽然富含Omega-3脂肪酸,但其他成分中含有致敏物质,容易引发过敏。因此过敏、湿疹患者忌吃海鲜。
缺乏维生素B也容易引起皮肤、粘膜的病变,偏食的人易发生皮肤过敏、湿疹。每天应吃多几种不同颜色的蔬果,少吃精米白面,常吃糙米杂粮。必要时可服用复合维生素B片。
体内的毒素积聚多了,就会在皮肤上爆发出来,尤其是常便秘者。吃醋有助于通便排除毒素,对皮肤病,如湿疹、癣等有不错的食疗功效。发酵酿造的醋含有机酸、酶等成分,可以帮助消化、通便。宿便滞留肠道内,积集了不少毒素,醋能令肠道畅通,及时排除毒素与废物,避免了体内毒素溢发于皮肤之上(如湿疹、痘痘等)。我的一位朋友,手指间常起小水泡,又痒又疼,涂药膏效果短暂,反反复复,坚持每天吃醋后,至今没有复发过。
根据不少人的实际经验反馈,转基因食物也是引起过敏、湿疹的一大嫌疑,不吃为妙。还有,含面筋蛋白(gluten)的麦面粉做的食物(如蛋糕、饺子、面条、面包、饼干等)较难消化吸收,过敏、湿疹患者也尽量避免(大米、豆类、薯类、坚果、蔬果等都不含面筋蛋白)。
从中医的角度看,皮肤问题是体内邪毒(常见的是湿邪、热邪)在皮肤上的外溢、发作,要消除这种证候,必须着眼于整体调理,运用中药、针灸、拔罐等方法排除体内的邪毒,方能较彻底地调治皮肤病。中医临床实践中,常用的基本中药方剂是以古方“消风散”辨证加减治疗多种皮肤问题(其中的木通用通草代替,方中胡麻仁这味药就是亚麻籽),再结合中药外洗方法,内外兼治,收效甚佳。
综上所述,给过敏、湿疹患者的建议:
1.家里的食用油换为亚麻籽油(也可外用,涂在湿疹上),适量食用有机亚麻籽粉。
2.常饮祛湿健脾的汤水(婴幼儿患者可把汤水过滤后装在奶瓶里喂食):
a。薏米红豆山药红枣汤。湿热较重时可去山药、红枣,加土茯苓、绿豆。
b。苹果胡萝卜薏米汤。
c。鱼腥草红枣汤。
d。蜂蜜柠檬水(用带皮的柠檬片)。
3.平时饮食方面应少吃肉类,多食各种颜色蔬果,常进食富含维生素B的糙米杂粮(必要时可服用复合维生素B片)。常吃些含植物酵素(酶)的食品,如:有机苹果醋、米醋、有机酸豆奶、有机木瓜(半青半红的最好)等。忌吃海鲜、牛肉、羊肉、鹅肉、芒果。。及油炸、辛辣食品、麦面粉食品、转基因食物。过敏、湿疹爆发期间暂不喝牛奶。
4.外治法缓解:
a。取艾叶或柳树枝叶煮水外洗。
b。苦参、黄柏煮水外洗。
c。取松花粉适量用凉开水调涂于患处。
d。韭菜或马铃薯或鲜马齿苋捣碎外涂外敷。
e。按揉穴位:曲池、血海、肺俞、三阴交、阴陵泉、合谷、内庭。
5.可看中医辨证诊治,若当地找不到中医看病,可试试网友推荐的:同仁堂皮肤病血毒丸。




http://bbs.wenxuecity.com/health/455043.html 


绿豆,芡实,淮山,红枣,黄芪,薏米

Monday, June 16, 2014

tree

http://www.bhg.com/gardening/trees-shrubs-vines/trees/selecting-trees-for-your-yard/

1. Saucer magnolia

2. Honey locust is tough and adaptable, grows 30 to 50 feet tall, and drops pods. Its foliage turns yellow in fall. Choose the thornless variety. Zones 3-9.

3. Sorrel, or sourwood (Oxydendrum arboreum), grows to 75 feet tall and is a multiseason beauty. Its July flowers are drooping strands of tiny white urns among slightly leathery and glossy, medium green leaves that turn to a brilliant red early in the fall. Zones 5-9.




Bush and small trees
http://www.wildflower.org/expert/show.php?id=2365


Friday, June 6, 2014

CA native plants resources

websites
laspilitas.com
lacnps.com
nwf.orga
audubon.org

nurseries
bearstate.com
theodore payne foundation in sun valley
sperlings in calabasas
rancho santa ana botanic garden, clearmont and at the veterans garden in west la, rsabg.org
matilija nursery, whole sale. matilijanursery.com
conejo valley botanic garden retail, conejogarden.com

books
ca native landscaping
ca native plants for the garden

landscape designer and contractor
designer: alan pollack alpat62@aol.com
contractor:
Gary brown, simi valley, 805 582 2086, bglandscapeconstraction.com
ty balonick good earth landscaping, sunland, 818-249-9970
javier martinez, pacoima, 818-834-7241
roger meade, ca native landscape, californianativelandscape.com, 805-373-0903
kevin sheridan, ksheridan landscape, 909-392-2092
bruce salger, canoga park, 818-347-7432
paul gonzaleg, nativescope development, 818-899-1541
ron dobson, turning green now, 818-259-0124
reid freeman, 310-467-1830
matt , 818-269-8054


trees
http://selectree.calpoly.edu/information.lasso?-session=selectree:82A60AE10f0ae16842rgQ1441E43#hardiness_zone




my plant list:
california buckweat

free mulch
16600 roscoe, hayvenhurst and roscoe
11950 lopez cyn rd, paxton st, lake view terrace
rancho las virgenes composting facility, 3700 las virgenes rd, calabasas
donald tillman plant, 15800 victory blvd, densmore, lake balboa